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1,、設備適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,,效率高,,節(jié)省人工等特點。
2,、入料,、潤水、蒸煮,、出料,、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷,。具有勞動強度小,、功效高、便于操作,、省人,、省力等優(yōu)點。
3,、蛋白質適度變性好,,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,,一般可控制在85%高達93%,,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質量。
4,、設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,,使果蔬保持原有的自然色澤。
5,、本機帶有內(nèi)膽設計,,這樣有利于泥沙和雜質的清除更有效
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諸城市鑫鼎機械有限公司