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巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：

巴氏殺菌機(jī)加熱有兩種形式,，一是電加熱,，二蒸汽加熱,。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕?，這里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌機(jī)來(lái)言。是指低于100攝氏度的殺菌方式,。巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,，運(yùn)行平穩(wěn),，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,，伸縮性小,，不易變形,，易保養(yǎng),。徹底解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的勞動(dòng)效率低，滅菌時(shí)間不規(guī)范等各種問(wèn)題,，不但極大的提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，而且大大提高了滅菌的成功率,。巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品,、水果罐頭、果汁飲料,、蔬菜汁飲料,、醬腌菜,、醬菜,、鹽漬菜、腌漬菜,、大醬,、泡菜、榨菜,、山野菜,、果醬、果凍,、豆制品,、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物,、玻璃瓶包裝的醬菜,、醬腌菜、果醬,、罐頭包裝物的滅菌,。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

巴氏殺菌機(jī)適用范圍：

巴氏殺菌流水線適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,，低溫肉制品包裝后的二次滅菌,，尤適于漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌、加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌,。

巴氏殺菌機(jī)性能：

1,、加熱與控溫，這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能,，控溫與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣,；

2、快速冷卻,，這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能,，但是如果有了制冷，那機(jī)器就可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度,，通過(guò)控溫來(lái)實(shí)現(xiàn),，而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間，防止產(chǎn)品在高溫下變質(zhì)變味,，并易于保存,。